Kousmine Aujourd’hui – N°27 (Décembre 2023)

La revue aborde l’importance de l’alimentation sur la santé selon Catherine Kousmine, avec un focus sur les enzymes et leur rôle essentiel pour le capital santé. On y trouve des dossiers spéciaux, comme les bienfaits des plantes avec le prunelier, un compte-rendu de l’Assemblée Générale de l’AKF 2022, et des informations sur des stages et formations proposés par l’association. Cette édition promeut une approche complète de la santé, enrichie par les connaissances actuelles, et suggère des moyens d’intégrer les principes de Kousmine dans la vie quotidienne pour une santé durable.

1. Dossier principal : Les enzymes : essentielles au capital santé – Ce dossier explore l’importance des enzymes dans le maintien de la santé, leur rôle dans la digestion et le métabolisme, et comment une alimentation riche en enzymes peut bénéficier à notre bien-être général.
2. Le livret des plantes bienfaisantes : le prunelier – Un focus sur le prunelier, ses propriétés astringentes, antioxydantes et tonifiantes, et comment il peut être utilisé en décoction ou en cuisine pour ses bienfaits sur la santé.
3. “Compte-rendu de l’Assemblée Générale de l’AKF 2022” – Un résumé des activités et des décisions prises lors de l’Assemblée Générale de l’Association Kousmine Française, avec un accent sur les initiatives futures et les contributions des membres.
4. “Se former : Stages et formations” – Informations sur les stages et formations proposés par l’Association Kousmine Française, couvrant des sujets comme la nutrition, la micronutrition, et la naturopathie, destinés à ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances ou devenir acteurs de leur santé.

Ces sujets soulignent l’approche globale de la santé selon la méthode Kousmine, en mettant l’accent sur l’alimentation, la prévention et l’éducation pour une vie plus saine.