Compte-Rendu du Groupe 57

 
Nous nous sommes réunis le 26 avril dernier à 18h chez Enoteca Italiana à Foetz à Luxembourg. Il s’agit d’une épicerie italienne, spécialisée en produits de terroir italiens, notamment en vins !
Le patron dispose également de plusieurs restaurants à Luxembourg et met gracieusement à notre disposition son arrière-boutique équipée d’une petite cuisine.

Après avoir accueilli l’ensemble du groupe, j’ai présenté mon parcours, l’Association Kousmine Française et le but de ces rencontres.
Nous avons fait un tour de table. Chacun s’est présenté et a exprimé ses attentes. Il ressort un réel intérêt pour l’alimentation santé parmi les 10 personnes présentes, mais aucune d’elles ne connait le Dr Kousmine 

J’ai proposé le programme suivant :

• Biographie et présentation des recherches du Dr Kousmine
• Introduction aux 5 piliers de la méthode Kousmine
• Présentation de La Croisée et des stages proposés
• Présentation des revues, livres…
• Proposition d’adhésion à l’association

 
La soirée fut agrémentée de cakes fait-maison (orties, poivrons, etc), gâteaux, jus de légumes frais bio, légumes crus bio, houmous, tisanes apportés par chaque participants.
Les échanges furent riches et nombreux (adresses de producteurs et magasins bio en France et à Luxembourg, recettes, expériences personnelles, etc).

J’ai récolté aussi les coordonnées des personnes intéressées pour suivre l’actualité de l’association AKF et du groupe Moselle / Luxembourg.
Un prochain rendez-vous est prévu à la mi-juin. La date doit encore être confirmée.

Par ailleurs, j’ai eu quelques retours des adhérents AKF de la région, mais aucun n’a malheureusement pu participer à la réunion du 26/4. Je note que Luxembourg est difficile d’accès pour les personnes de la région de Metz. A l’avenir, il serait intéressant de réfléchir à un lieu situé à mi-chemin sur l’axe Metz-Luxembourg pour permettre à tous de participer. A suivre…

Sandra Jost

Compte-Rendu du Groupe 57

 
Invité :
Stéphane VALENTIN – Naturopathe à Montoy Flanville (57)

Accueil des 6 participants à 18h autour d’un verre de bienvenue de prosecco offert par notre hôte Enoteca Italiana.
Chacun a apporté de quoi nous sustenter durant la soirée (jus de fruits bio, cakes fait-maison et quelques tomates cerises).

J’ai rappelé les 5 piliers de la méthode Kousmine pour laisser rapidement la parole à Stéphane VALENTIN.
Après avoir présenté son activité, Stéphane a entamé un exposé sur l’hygiène intestinal et sur les compléments alimentaires. Son discours est semblable aux conseils préconisés par le Dr Kousmine.
Mais, il souligne que depuis l’époque du Dr Kousmine notre alimentation/systèmes de production ont malheureusement évolués dans le mauvais sens et que notre vigilance doit être encore plus accrue quant au choix de nos aliments.

Divers sujets ont été abordés, notamment :

• le rôle du foie et de l’intestin,
• la mastication,
• la digestion,
• l’irrigation du côlon et les praticiens de région,
• l’équilibre du petit déjeuner et du déjeuner idéal,
• la cuisson des œufs,
• le vitaliseur,
• l’activité sportive,
• l’application Yuka pour choisir ses produits en magasin.

 
Même si nous avons survolé le second point « comment choisir ses aliments », nous n’avons pas eu le temps de rentrer dans les détails.
Ce thème est donc reporté à la prochaine réunion qui aura lieu à la rentrée de septembre.

L’ambiance était très conviviale et vu le nombre de personnes, chacun a pu interrompre notre orateur au gré de ses interrogations.

La réunion a pris fin vers 20h15.

Sandra Jost

Compte-Rendu du Groupe 84

Compte-rendu REUNION KOUSMINE 22 juin 2018 – réunion n°1

 
Ce 22 juin 2018 une réunion d’information sur la Méthode KOUSMINE s’est tenue à L’Isle-sur-la-Sorgue pour la première fois. Cinq personnes y assistaient, d’autres réunions se sont tenues du 25 juin au 27 aout pour permettre à toutes celles intéressées de recevoir les informations essentielles (soit au total une dizaine de personnes).

Celles qui étaient déjà au courant ont été heureuses de rafraîchir leurs connaissances, les autres se sont beaucoup intéressées à la méthode comme en témoigne les questions posées. Des échanges fructueux et sympathiques ont eu lieu entre les personnes elles-mêmes et entre celles-ci et moi-même. Toutes les personnes présentes ont déploré le peu d’informations données par les médias et le manque de publicité. Des réunions de ce genre peuvent être répétées. Il faut compter aussi sur le bouche à oreille et encourager sa famille et ses relations à pratiquer une discipline alimentaire complétée par une hygiène interne, sources d’équilibre physique et psychique.

J’ai proposé lors de cette première réunion le thème suivant :
« La crème Budwig : pourquoi et comment. »
Après avoir évoqué les bienfaits de ce petit déjeuner et les différents éléments entrant dans sa fabrication, nous avons confectionné ensemble une crème Budwig.
Chacun a pu voir les différents ingrédients puis goûter la crème et commenter .
Les participants ont été agréablement surpris par le bon goût et se sont dit motivés à l’essayer à la maison ! Nous recommencerons avec des variantes …

J’ai passé un DVD du Dr KOUSMINE. J’en ai deux :

• une interview du Dr Catherine KOUSMINE par M. BETTEX, journaliste suisse
• une conférence du Dr KOUSMINE à l’Ecole Polytechnique de Lausanne.

 
Pour celles qui ne l’ont pas vu, je tiens le DVD à leur disposition.

Objectif de ce groupe :
Je ne suis ni médecin ni thérapeute … Ce groupe est avant tout un groupe d’échanges à propos de l’alimentation.

Nous avançons ensemble :

• Pour rencontrer des personnes ayant envie de prendre leur santé en mains, pour la conserver le plus longtemps possible, ou la retrouver en cas de maladie.
• Pour progresser dans la méthode et avoir le plaisir de voir certains participants changer, retrouver du tonus, une plus jolie peau, le sourire…
• Pour apprendre grâce à l’expérience des autres.
• Pour partager ses connaissances de la méthode avec d’autres.
• Pour échanger des recettes, des adresses de magasins, de thérapeutes…
• Pour être moins perdu, moins seul lorsqu’on veut ou doit changer ses habitudes alimentaires.
• Eventuellement faire des achats groupés pour obtenir des réductions.

 
Le groupe est constitué de 20 membres à ce jour, dont 15 basés à L’Isle-sur-la-sorgue et alentours. J’ai créé un groupe Whattsapp qui me permet de transmettre les informations rapidement (dates, mémo).

La fréquence retenue est d’une réunion par mois ou tous les 2 mois.

Nouveautés :
Lors de la première réunion, des suggestions ont été formulées. Pour tenir compte des différents besoins, nous avons entrepris quelques démarches :

• Création d’une boîte Gmail avec espace Drive associé. Un mail groupeKousmine84 a été créé et un espace DRIVE aussi : vous y trouverez des documents en pdf tels que compte-rendus, recettes ou extraits de revues; inventaires LIVRES et REVUES. Vous recevrez un lien pour y accéder (et un mode opératoire, merci Véro !)
• Création d’une bibliothèque avec des livres prêtés par groupe Kousmine Vaucluse : La librairie Le Passeur de l’Isle a commandé les ouvrages (j’ai fait l’avance) et l’inventaire a été fait ce jour avec Véronique. Des livres circulent déjà parmi les membres : merci de les ramener à chaque réunion pour permettre aux autres d’y accéder.
• LIEU pour les réunions suivantes :
  • dans l’arrière boutique d’un magasin de diététique; j’ai eu RV avec le patron de L’Isle verte pour finaliser le partenariat et il est d’accord. Reste à peaufiner les détails.
  • Salle de l’ancienne école primaire de st antoine : RV à obtenir
  • Salle des fêtes des Névons : RV à obtenir auprès de la mairie.

 
Un lien DOODLE vous sera envoyé très vite : merci de confirmer votre présence aux différents ateliers.
 
En projet, à discuter :

• ADHESIONS AKF :
  Réfléchissez à l’adhésion à l’association Kousmine : elle n’est pas obligatoire pour être membre du groupe mais il faut quand même des adhérents pour continuer à recevoir les infos et revues… C’est 49 euros à l’année. Adhésion individuelle ? ou à 2 ? merci de me dire lors de la prochaine réunion… Bulletin disponible à remplir. Véronique se chargera de l’envoi groupé des adhésions : ce serait top d’ici l’AG du 6 octobre.
• Participation à l’achat des livres : j’ai avancé 59 euros pour les 5 livres en bibliothèque. Merci d’amener 5 euros lors de la prochaine réunion : en fonction de la somme récoltée, nous poursuivrons les achats (Véronique s’occupe des comptes et de l’inventaire).
• Préparer ensemble un plat simple et le déguster : je propose un repas « Noël » le dimanche 16 décembre midi…. A voir car période chargée…cf Doodle spécifique à ce sujet.
• Commenter une revue : Céline a la Revue sur les amalgames dentaires. Dans le courant de l’année, un atelier à ce sujet sera mis en place.

Compte-Rendu du Groupe 57

 
Nous étions réunies vendredi 7 septembre à 18h « chez Valentine », pour la première fois, à Metz, avec un nouveau groupe (d’anciennes adhérentes pour part).

Valentine nous a accueillies dans son restaurant, réservé à notre attention pour l’occasion ! Nous étions 6 personnes présentes et avons abordé divers sujets tels que les producteurs locaux, l’agriculture bio, le zéro déchet, autour du repas proposé par Valentine.

Nous avons savouré notre « box » composée selon les principes de la Méthode Kousmine :

• salade verte
• choux kale cuit
• épeautre, accompagnée d’une soupe de lentilles agrémentée de fleurs d’achillée

 
Puisque Valentine cuisine avec le vitaliseur de Marion, il était évidemment bienvenue d’en parler. Une participante s’est proposée d’organiser prochainement un atelier découverte.

Au détour de nos discussions, nous en avons profité pour rappeler les 5 piliers de la Méthode Kousmine. Pour finir, j’ai présenté les prochains stages organisés par l’association, les avantages à adhérer, etc.

Une personne a renouvelé sa demande d’inscription.

La date du prochain rendez-vous n’est pas encore fixée et je vous tiendrai informés.

A bientôt,
Sandra Jost