Name: AKF - N°36 (Décembre 2012)
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Description

Au sommaire de cette revue
Le Dossier	Les méfaits du blé moderne par Hélène TRANCHANT-GIRARD, nutritionniste, formatrice en alimentation Kousmine. « La consommation du blé ou plutôt la non consommation de blé est le plus souvent associée au souhait ou à la nécessité de ne pas manger de gluten. et, ce qu’on entend le plus souvent, c’est « je ne mange pas de gluten ». Mais les méfaits du blé ne sont-ils dus qu’au gluten ?… »
Article	Enfin la vérité sur les OGM ! par Hélène TRANCHANT-GIRARD. « Tous cobayes ! C’est le titre du livre de Gilles-Eric SERALINI, sorti en librairie le 27 septembre dernier, qui relate une expérience unique à ce jour : des chercheurs français ont étudié secrètement, pendant deux ans, 200 rats nourris au maïs transgénique. Les résultats de cette étude sont alarmants : tumeurs, pathologies lourdes… »
Revue de Presse	Rire, le meilleur des remèdes ! – Mediscoop du 22/10/2012 Santé : des médecins conte Mc Donald’s – Le Journal de michel DOGNA n°106
Bien manger pour mieux se porter	Recettes d’hiver Confiture d’oignons rouges Velouté de courge au garam masala et éclats de châtaignes Toasts de butternut à la crème de sardines et betteraves rouges al dente Fondant chocolat-coco Cake à la châtaigne par Hélène TRANCHANT-GIRARD.

Le tarif de chaque revue est dégressif frais de port inclus, en fonction du nombre de revues commandées.

AKF – N°36 (Décembre 2012)